13. GENERALVERSAMMLUNG der TVM
Am Donnerstag, den 21. Jänner 2010 fand die 13. ordentliche Generalversammlung der Tiroler Vieh Marketing im Landhotel Reschenhof in Mils statt.
Die TVM kann wiederum positive Entwicklungen in den einzelnen Bereichen verzeichnen. Absatzmengen konnten gesteigert werden, Qualitäts- und Regionalprogramme wurden ausgebaut. Bei dieser Vollversammlung wurde auch der gesamte Vorstand neu gewählt.
OBMANN KLINGENSCHMID EINSTIMMIG WIEDERGEWÄHLT
Der amtierende Obmann Hansjörg Klingenschmid aus Volders wurde bei der Vollversammlung der TVM einstimmig wiedergewählt. Klingeschmid hat es verstanden in der sehr schweren Startzeit der TVM, als Nachfolgeorganisation der Tiroler Vieh Verwertung, die Fäden richtig zu ziehen und aus der anfangs sehr kleinen und unscheinbaren Genossenschaft eine für die Landwirtschaft in Tirol nicht mehr wegzudenkende Organisation zu etablieren.
MENGENSTEIGERUNG UM 36 PROZENT
Die Absatzmengen an Schlacht- und Nutzrindern konnte gegenüber dem Vorjahr um 36 Prozent auf 8.447 Stück gesteigert werden. Ein Grund dafür ist sicherlich, dass die TVM als Vollsortimenter agiert. Seit 01.01.2009 werden alle Tiere direkt über die TVM abgerechnet. Somit ist die volle Preis- und Kostenkontrolle gegeben.
2009 konnten 4.549 Ferkel über die TVM vermittelt.
Im Zuchtviehbereich wurde die Menge 2009 gegenüber 2008 um rund 50 Prozent vermindert. Aufgrund von TBC Problemen des Kunden hat dieser nur eine eingeschränkte Handlungsfähigkeit.
AUSBAU DER QUALITÄTSPROGRAMME
Die Qualitätsprogramme wie z.B. das M-Rind (Mc Donalds) oder die Hipp Tiere (Hipp Baby Nahrungsmittel) wurden 2009 ausgebaut. Besonders die Projekte "Tiroler Jahrling" und "Tiroler Kalbl" gewannen enorm an Bedeutung. Durch gleichbleibend gute Qualität konnte sich die TVM bei den Kunden Spar und M-Preis gegenüber billigem ausländischem Fleisch durchsetzen. Nicht zuletzt konnten die Qualitätsprogramme durch die gute Zusammenarbeit mit der Agrarmarketing Tirol ausgebaut werden. Durch deren Unterstützung können laufend Veranstaltungen für die Tiroler Bauern als Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeit organisiert werden.
Die TVM wird auch weiterhin versuchen durch Qualitätssicherungsprogramme, regionale und österreichweite Kooperationen einen Mehrerlös für den Bauern zu erzielen. "Es ist wichtig, dass die bestehenden Projekte gefördert und nach außen gebracht werden", so Aufsichtsratvorsitzender Kaspar Ehammer.
QUALITÄTSFLEISCH GEWINNT AN BEDEUTUNG
Vor allem im Gastronomiebereich gewinnt die Qualität beim Fleisch zunehmend an Bedeutung. Die Ansprüche der Konsumenten an regionalem, qualitativ hochwertigem Fleisch steigen nicht nur beim Einkauf sondern auch im Verköstigungsbereich. In Zusammenarbeit mit der Agrarmarketing Tirol werden Qualitätsschienen wie z.B. Jahrling, Kabl und Almschwein bedient. Die Firma Riedhart in Wörgl verkauft ebenso Fleisch aus Tirol. Die TVM liefert an den Eurogast wöchentlich Kälber, welche in Tirol geboren und gemästet wurden. "Wir versuchen mit dem Projekt Tiroler Kalbl weiter in die Gastronomieschiene einzusteigen. Nur durch gute Qualität können Gastronom und Konsument überzeugt werden", erklärt TVM-GF Michael Wurzrainer.
TVM 2009 IN ZAHLEN
Schlacht-, Nutz- und Zuchtrinder. 10.313 Stück
Zuchtvieh: 595 Stück (davon 59 % Fleckvieh, 33 % Braunvieh, 8 % Grauvieh)
Einstellkälber: 2.113 Stück (Steigerung um 56 %)
Schlachtkälber: 3.046 Stück (Steigerung um 30 %)
Stier/Ochsen: 302 Stück (Steigerung um 21 %)
Kühe: 2.709 Stück (Steigerung um 36 %)
Kalbinnen: 309 Stück (Steigerung um 46 %)
Jungrinder: 830 Stück (Steigerung um 31 %)
Zuchtschweine: 563 Stück
Ferkel: 4.549 Stück
Almschweine: 102 Stück